Astetta fiinimmät kuppikakut

Aika moni tietää ne sellaiset ”mikrobrowniet”, jotka tehdään sekoittamalla ainekset näppärästi mukissa ja pitämällä mikrossa pari minuuttia. Tuloksena on helppoja mutta aika kömpelöitä herkkuja (kuten

Lue lisää »
Nyt uppoo tippaleipä!

Pääsiäinen on sitä aikaa, kun kaiken maailman suklaamunien, mämmien ja simojen lisäksi kauppojen hyllyiltä löytyy tippaleipiä. Ne ovat tosi houkuttelevan näköisiä, varsinkin jos meet nälkäisenä

Lue lisää »
Poikkeavia ideoita piparitaloihin

Meillä oli yliopistolla ihan joulukuun alussa meidän arkkitehtikillan (kolmannet) pikkujoulut, jossa oli yhtenä teemanumerona perinteinen piparkakkutalokisa. Kisan tuomareina toimi muutamia professoreja, ja osallistujiakin oli tänä

Lue lisää »
Jouluinen juustokakku

En tiiä oonko ainoa, mutta mä en oo oikein koskaan osannut yhdistää kakkuja ja joulua keskenään. Joo, ehkä maustekakut olisivat niitä kohtalaisen perinteisiä jouluherkkuja, mutta

Lue lisää »
Makeaa mahan täydeltä

Mä yritän pitää tässä kuussa jonkinmoista säästövaihdetta päällä, ja siihen sitten kuuluu muun muassa kaupan hyllyillä houkuttelevien herkkujen välttely ja niiden korvaaminen ennemmin jollain kotitekoisella

Lue lisää »
Syksyinen omenaherkku

Viime viikonloppuna kun piipahdin Espoossa, mun pikkuveli toivoi, että leipoisin hänen kanssaan (tai oikeastaan hänelle, mutta sain sen käännettyä yhteiseksi leipomishetkeksi) ”jotain semmosta omenakauraherkkua mitä

Lue lisää »
Mokkavaahto-suklaakakku -ohje

Synttärikakkuprojektin esittely alkoi marsipaaniruusuista, ja tähän tungen kaiken muun. Leivoin suklaakakun, mutta sellaisenaan homma olisi ollut liian yksinkertainen ja tavallinen, kun niitä suklaakakkuja pyöräyttelee joskus

Lue lisää »